Pasqua 2015
Antipasto Tortellini in brodo Gnocchi di patate e cimette d’ortica con ricotta affumicata Lasagne tradizionali Costolette d’agnello dorate Arrosti misti Contorni Crema di yogurt con frutti di bosco € 35,00 a persona bevande escluse
read moreRisotto all’aceto balsamico tradizionale
Tostare il riso Carnaroli con burro, sfumare con vino bianco e proseguire la cottura con brodo e un cucchiaio di aceto balsamico. Verso fine cottura aggiungere aceto balsamico tradizionale e robiola.
read moreCenone di San Silvestro 2014
Antipasto Tortelloni all’ortica con salsa di pistacchio e aceto balsamico Crespelle agli spinaci Zampone e cotechino con fagioloni Guancia brasata al vino rosso con purè e cipolla croccante Bis dolci della casa Caffè e Spumante € 45,00 a persona bevande escluse
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