Il nostro orto

Posted by on 1 Mag 2015 in News | 2 comments

Il nostro orto

                                                                                                                                     ...

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Pasqua 2015

Posted by on 19 Mar 2015 in Eventi, News | 0 comments

Pasqua 2015

Antipasto Tortellini in brodo Gnocchi di patate e cimette d’ortica con ricotta affumicata Lasagne tradizionali Costolette d’agnello dorate Arrosti misti Contorni Crema di yogurt con frutti di bosco €  35,00 a persona bevande escluse

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Risotto all’aceto balsamico tradizionale

Posted by on 29 Gen 2015 in I primi piatti della casa, Le nostre ricette, News, Novità dalla cucina | 0 comments

Risotto all’aceto balsamico tradizionale

Tostare il riso Carnaroli con burro, sfumare con vino bianco e proseguire la cottura con brodo e un cucchiaio di aceto balsamico. Verso fine cottura aggiungere aceto balsamico tradizionale e robiola.  

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Cenone di San Silvestro 2014

Posted by on 30 Dic 2014 in Eventi, News | 0 comments

Cenone di San Silvestro 2014

Antipasto Tortelloni all’ortica con salsa di pistacchio e aceto balsamico Crespelle agli spinaci Zampone e cotechino con fagioloni Guancia brasata al vino rosso con purè e cipolla croccante Bis dolci della casa Caffè e Spumante € 45,00 a persona bevande escluse

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